【御園井裕子先生 監修のデザインを春華堂 和菓子職人の技術で表現】
鎌倉「手毬」代表の御園井裕子先生は、鮮やかな女性らしいデザインの上生菓子で人気を博している創作和菓子作家。
そんな御園井先生のデザインと、春華堂が誇る和菓子職人たちの技術がひとつになって、季節の上生菓子が新しくなりました。

■上生菓子　お内裏さま・お雛さま　各400円+税
お雛さまを煉り切りで写実的に表現しました。
ころんと丸く愛らしい形は、縁起物であるはまぐりがモチーフになっています。
はまぐりは一人の相手と永遠に仲良く過ごすという女性の幸せの象徴、
その形をした上生菓子はひなまつりにぴったりの一品です。

販売期間：2021年2月27日(日)～3月3日(水)
販売店舗：本店、POP UP STORE KANDA、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe