โรงงานผลิตขนมอุนางิพาย
โรงงานผลิตขนมอุนางิพาย
ขนมอุนางิพายเป็นขนมหวานที่มีส่วนผสมของปลาไหลซึ่งเป็นของฝากจากจังหวัดชิซุโอกะที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เหตุผลที่ขนมอุนางิพายเป็นที่รู้จักไปทั่วญี่ปุ่นนั้นเป็นเพราะความมีเอกลักษณ์ในการนาแป้งที่มีส่วนผสมของปลาไหลมาทาเป็นขนมหวานและรสชาติความอร่อยจากฝีมือของช่างทาขนมอุนางิพาย ในแต่ละวันช่างทาขนมอุนางิพายต้องทาขนมออกมาประมาณ 200,000 ชิ้น
โรงงานผลิตขนมอุนางิพายสร้างขึ้นในปี ค.ศ. 2005 ทางตะวันตกของฮามามัตสึ ที่โรงงานผลิตขนมอุนางิพาย ผู้เข้าชมสามารถชมขั้นตอนการผลิตขนมอุนางิพายได้
ในปัจจุบัน มีผู้สนใจเรียนรู้เกี่ยวกับขนมอุนางิพายและเข้าเยี่ยมชมโรงงานมากกว่า 630,000 คนต่อปี
ปี ค.ศ. 2015 โรงงานผลิตขนมอุนางิพายได้รับรางวัลสถานที่ท่องเที่ยวเชิงอุตสาหกรรมที่ประสบความสำเร็จ จากสภาส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอุตสาหกรรม กระทรวงเศรษฐกิจ
ที่ชั้น 1 ทุกท่านสามารถเข้าชมการผลิตได้ตั้งแต่การเตรียมแป้งโดของขนมอุนางิพายจนกระทั่งสำเร็จพร้อมอบ และสามารถชมขั้นตอนการอบผ่านทางหน้าต่างเล็ก ๆ บนเตาอบพิเศษ
ที่ชั้น 2 เป็นขั้นตอนการบรรจุขนมในซองเพื่อรักษารสชาติและความสะอาด ที่ห้องฉายวิดีทัศน์ "อุนะคุง" มาสคอตซึ่งเป็นลูกมือของช่างทำขนมอุนางิพายจะเป็นผู้เปิดเผยความลับเบื้องหลังความอร่อยขนมอุนางิพายผ่านทางภาพยนตร์มีความยาวประมาณ 10 นาที
การเที่ยวชมโรงงานมี 3 รูปแบบ :
แบบที่1เป็นแบบอิสระ แบบที่ 2 เป็นแบบทัวร์พร้อมผู้ดูแล และแบบที่ 3 เป็นแบบ Smile tour
แบบทัวร์และแบบ Smile tour ผู้ดูแลจะนำทุกท่านเข้าชมแต่ในละส่วนพร้อมกับการบรรยายข้อมูลโดยละเอียดรวมถึงเกร็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับขนมอุนางิพาย
หากท่านสนใจแบบทัวร์หรือแบบ Smile tour กรุณาโทรจองล่วงหน้า
สิ่งที่น่าสนใจอื่น ๆ
ร้านค้าของโรงงานบริเวณชั้น 1 จำหน่ายขนมอุนางิพายทุกชนิดรวมไปถึงขนมหวานชนิดพิเศษมากมายในแบรนด์ชุนคะโด และอุนางิพายคาเฟ่ คาเฟ่ที่มีขนมอุนางิพายต้นตำรับพร้อมเสิร์ฟในรูปแบบขนมหวานเมนูต่าง ๆ ค้นพบแนวทางใหม่
มีอนุสาวรีย์ขนมอุนางิพายให้ผู้เข้าเยี่ยมชมทุกท่านได้พูดว่า ”ขนมอุนางิพาย” และถ่ายรูปเก็บไว้เป็นระลึก
อุนางิพายคาเฟ่เปิดให้บริการอีกครั้ง
อุนางิพายคาเฟ่เปิดให้บริการอีกครั้ง :
อุนางิพายคาเฟ่โฉมใหม่เปิดให้บริการวันที่ 25 กรกฎาคม ปี ค.ศ. 2015 “Melting Chocolate” ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมจากร้านพิเศษเฉพาะช่วงเวลาอย่าง “Unagipie Café Tokyo” พร้อมให้ทุกท่านได้ลิ้มลองแล้วที่อุนางิพายคาเฟ่ ในโรงงานผลิตขนมอุนางิพาย
ขอเชิญทุกท่านมาสัมผัสรสชาติความอร่อยได้ที่นี่
ข้อมูล
ที่อยู่ : 748 - 51 Okubo - cho, Nishi - ku, Hamamatsu - City, Shizuoka, Japan 432-8006
โทร : +81 53-482-1765
เวลาเปิดบริการ : 09.30 - 17.30 น. (อุนางิพายคาเฟ่ : รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 17.00 น.)
สอบถามเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง : unagipie-factory.english@shunkado.co.jp
